Alle ingredienser has i blender og blandes til passe konsistens.
Stekes i belgisk eller vanlig vaffeljern. 4 omganger vafler.
ELLER: Form små boller og legg på et stekebrett.
Stekes i ovn ved 200 grader i 10-15 minutter.
Etterstek i stekepanne med litt olje til brun farge og sprø.
Serveres med pitabrød i godt selskap med tzatziki og salat.
2
TZATZIKI
½ revet agurk, klem ut vannet,
½ (2 dl) boks yoghurt naturell,
1 hakket hvitløksfedd,
1 klype salt og pepper og
litt sitronsaft mikses i en bolle.
