Seifilet med båtpoteter

Klasse: 6B, Neverdal Enspire skole

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
2 ss Olje
800 g Seifilet
3 stk Gulrøtter
1 ss Pepper
12 stk poteter
1 ss Salt
1 stk løk
1 dl Mel

Slik gjør du

1
Skyll potetene og skjær i båter.
2
Legg i form og ha over litt olje, salt og pepper.
3
Rens og skjær opp løken i ca. 1 cm tykke skiver.
4
Varm en stekepanne og tilsett olje. Ha i løken, og stek på middels varme mens du rører om.
5
Skrell gulrøttene og rasp dem.
6
Stek seibiffene 2-3 minutter på hver side i en stekepanne med litt olje.
7
Del fileten i passe biter og rull i melblanding av mel, salt og pepper.
8
Serveres med stekt løk og litt olje på toppen.
9
Stek potetbåtene i stekeovnen på 200 grader i ca. 30 minutter. Følg med.
Lukk

Ett øyeblikk