Fiskeburger med grove brød / 0,296 kg CO2

Klasse: 7, Sandeid skule

Gruppe: 2

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
750 g Sei (fisket i Sandeidfjorden)
2 ts Salt
1.5 ss Potetmjøl
1 ts Pepper
2 dl Melk

Slik gjør du

1
Først delte me fisken i biter og moste det med stavmikser. Så tok me salt oppi og blanda det. Så blanda me i melk og mens maskinen rørte rundt. Så tok me i potetmjøl. Så smaksatte me med krydder.
2
Så smurte me steikepanna med olje, å så lagte me store og flate burgerar. Me steikte dei ca 2 minutt på kvar side.
3
Så tok me burgerane i brød. Inni brødet hadde me salat og tomat.
Lukk