Målselvørret med pasta og salat

Klasse: 7, Mellembygd Kultur og Oppvekstsenter

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
400 g Ørret fra Målselva
200 g Fullkornspasta
1 stk Agurk
1 stk Sitron
1 stk Rødløk
1 stk Isbergsalat
2 stk Gulrøtter (selvdyrka)
1 boks Cherrytomater
1 boks Fetaost
12 stk Mandler

Slik gjør du

1
Sett ovnen på 200 grader. Smør en ildfast form med margarin.
2
Legg ørretfiletene i formen, og legg litt løk i skiver over fisken. Strø salt og pepper over, og sett i ovnen. Stekes i 15-20 min.
3
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet.
4
Skjær opp grønnsakene. Kok gulrøttene til de er passe myke.
5
Når fisken er ferdig stekt legges alt fint på tallerkener. Mandlene ristes lett i en varm stekepanne og strøs over til slutt. NYT!
Lukk