Potetsuppe

Klasse: 6, Aurvoll skole

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
1 stk Løk
2 stk Hvitlkøsfedd
1 stk Purre(bare det hvite)
1 ss Smør
1 l Vann
3 stk Grønnsaksebuljong
1 ts Salt
1 bunt Basilikum
500 g Poteter( vi har selv satt de og tatt de opp igjen

Slik gjør du

1
1.Hakk løk, hvitløk og purre.Skrell potetene og del dem i terninger
2
Surr løk, hvitløk, purre og poteter i et par minutter
3
Hell over vann og buljong og kok i ca. 20 min.
4
Miks suppen sammen med en stavmikser og smak til med salt.
5
Pynt med basilikum og cherrytomat
Lukk