Laks med ris og avocado

Klasse: 6, Lilleby skole

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
4 dl ris
1 klype salt og pepper
4 stk laksefilèt
1 ts olje
2 stk avocado
1 ts salt
8 dl vann

Slik gjør du

1
Sett ovnen på 220 gr. Pensle laksen med litt olje. Legg den i en ildfast form. Krydre med salt og pepper, evt annet krydder. Stekes midt i ovnen i ca. 20 minutter.
2
Skyll risen Kok opp vannet med salt, ha i risen. La det småkoke i ca. 10 minutter.
3
Del opp avocadoen i små biter. Ha over litt olje, salt og pepper Bland sammen
4
Stek laksen i ca 15 minutter
Lukk

Ett øyeblikk