Grove tortillalefser med røde linser og guacomole (vegetar)
Klasse: 6, Øreåsen skole
Gruppe: 1
Oppskriften er beregnet til: porsjoner
Ingredienser
Mengde
Ingrediens
6
stk
grove tortillalefser
1
stk
stor tomat
1
boks
røde linser (økologisk)
1
boks
mais (økologisk)
20
g
tacokrydder (hjemmelaget)
0.5
dl
vann
2
ss
sitron
5
g
hvitløk
1
stk
moden avokado
0.25
stk
Isbergsalat
Slik gjør du
1
Grove tortillalefser med røde linser
1. Sett ovnen på 200 grader
2.Kutt opp tomat i små biter
3.Ha maisen i en liten skål
4.Lag guacomole, se oppskrift under
5.Stek de røde linsene på middels varme i 4-5 minutter
6.Bland tacokrydderet med 0.5 dl vann og hell det over linsene. Kok opp
7.Stek tortillalefsene i ett minutt i ovnen
Server med guacomole og lettrømme
2
Guacomole
1.Bland sammen avokodo og ett fedd hvitløk
2.Mos det godt med en gaffel slik at det blir en dip
3. Smak til med salt og sitron