Kyllingnuggets med Pommes Frites og guacamole

Klasse: 6A, Lavik skule

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
600 g kyllingfilet
2 stk egg
240 g kveitemjøl
0.5 ts salt
Pommes Frites
3 ss olivenolje
5 stk poteter
5.25 ts krydder
Guacamole
1 stk avocado
2 stk kvitløksfedd
0.5 stk chilli
1 stk lime

Slik gjør du

1
Sett omnen på 200 grader celcius
2
Skjær kyllingfileten i små bitar.
3
Lag til ein mjøl blanding med vanleg kveitemjøl, paprika pulver, oregano og pepper.
4
Knus egga i ein bolle og rør i hop til du får ein gul farge.
5
Dypp kyllingen i egga og deretter i mjølblandinga gjenta dette 2 gongar
6
Skrell potetene og kutt dei opp i lange strimlar deretter lar du dei stå i kaldt vatn i 10 minutt
7
Pensl potetene med oljen.
8
Ta kyllingen i omnen og steik i ca. 10 minutt.
9
Ta potetene i omnen med kyllingen og steik til dei får ein gyllen farge.
10
Del avokadoen, skrap ut kjøttet.
11
Mos kjøttet med ein gaffel og bland inn lime saft.
12
Rens og finhakk chili og kvitløk og bland i hop
13
Lukk

Ett øyeblikk