MENY
| Mengde | Ingrediens | |
|---|---|---|
| 300 | gram | fersk laksefilet |
| 2 | ss | olje til steking |
| 1 | ss | hjemmelaget tacokrydder |
| 8 | stk | tortillalefser fullkorn |
| 8 | ss | revet ost |
| 0.5 | stk | hjertesalat |
| 4 | ts | lettrømme |
| 0.5 | boks | mais |
| Hjemmelaget tacokrydder | ||
| 2 | ss | spisskummen |
| 1 | ss | paprikakrydder |
| 1 | ss | koriander, tørket |
| 1 | ts | hvitløkskrydder |
| 1 | ts | pepper |
| 0.5 | ts | salt (North Sea Salt fra øya vår ) |
| Guacamole | ||
| 2 | stk | avokado |
| 1 | fedd | hvitløk |
| 1 | ss | olivenolje |
| 1 | stk | lime- bruker 1/2 til guacamolen og 1/2 til mangosalsaen, saften av denne |
| Mangosalsa | ||
| 1 | stk | mango |
| 2 | stk | tomat |
| 0.33 | stk | agurk |
| 0.25 | stk | rødløk |
| 0.5 | stk | rød paprika |
| 2 | ss | fersk koriander, finhakket |
| 0.25 | ts | chillikrydder |
