Potetlasagne

Klasse: 6B, Søfteland skule

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
6 stk store klasetomater
10 stk poteter
1 dl rapsolje
1 ts salt
1 stk aubergine
2 stk båter hvitløk
200 g ost, vanlig hvit eller cheddar

Slik gjør du

1
Skjær auberginen i tynne skiver og stek i olje. Skjær poteter og tomater i skiver og legg lagvis med aubergine og hvitløk, salt og litt pepper i en ildfast form. Riv ost og ha på toppen. Stek i ovn 200 g C i 45 min. La lasagnen hvile i noen min før servering. Server gjerne med en god salat.
Lukk

Ett øyeblikk