Grønsakkarbonader

Klasse: 6A, Vestre Slidre skule

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
1 stk lauk
6 ss sammalen, grov kveite
4 stk egg
200 g sellerirot
1 ss flytande margarin
4 stk poteter
1 ts salt
4 stk gulrøter
1 ts pepper

Slik gjør du

1
1. Skold og reins grønsakene og potetene. 2. Riv alt på eit råkostjarn. 3. Bland dette med egg, mjøl og pepar. 4. La røra svelle i ca 5 minutt. 5. Tilset salt og bland godt. 6. Form 8 stk runde, flate karbonader, ca 1,5 cm tjukke. 7. La margarinen bli lysebrun i steikjepanna og steik karbonadene på svak varme, ca 10 minutt på kvar side.
Lukk

Ett øyeblikk