Grove pannekaker med hjemmelaget blåbærsyltetøy

Klasse: 6B, Øreåsen skole

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
1.51 dl hvetemel (økologisk)
40 g sukker
1.51 dl Sammalt hvetemel (økologisk)
200 g frosne blåbær
2 ss margarin (til steking)
5 dl melk (økologisk)
4 stk egg (økologisk)

Slik gjør du

1
1.Bland sammen mel og salt og tilsett halvparten av melken. 2.Bruk en visp og rør godt til en tykk røre, uten klumper. 3.Tilsett resten av melken og rør til alt er jevnt. 4.Visp inn eggene. 5.La røra stå på benken og svelle i ca 10 minutter. 8. Stek pannekakene på middels til sterk varme.
2
Blåbærsyltetøy 1.Kok opp bærene i en kjele sammen med 2 ss vann. 2.Trekk kjelen av platen og rør inn sukkeret. 4.Gi syltetøyet et lite oppkok. 5.Avkjøl i vannbad slik at syltetøyet tykner.
Lukk

Ett øyeblikk