Stekt torsk 1.Varm smør i en panne. 2.Krydre torskefiletene med litt salt og pepper. 3.Stek torsken lett på begge sider. Ertepure: 1.Finhakk hvitløk. 2.Fres hvitløken lett i smør i en kjele. 3.Putt de frosne ertene i kjelen og la de frese litt sammen med hvitløken. 4.Putt i en neve reddikkspirer. 5.Hell i ca en dl buljong. La koke i to minutter. 6.Mos det til en purè. Varmrøkt og lettsaltet reinsdyrhjerte 1.Skjær opp reinsdyrhjertet i små biter.