Pasta med grønnsaker

Klasse: 6B, Østli skole

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
0.5 stk Squash
0.5 stk brokkoli
1 ts Pepper
400 g Fullkornspasta
250 g Cherrytomater
1 ts Salt
2 stk hvitløksfedd
0.5 stk Fersk basilikum
1 stk Rødløk
1 ss Olivenolje
1 stk Gul paprika
1 stk Chilli
1 ts Sukker

Slik gjør du

1
Finhakk chilli, løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje.
2
Tilsett resten av ingrediensene og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, smak og tilsett med sukker og andre kryddere. Tynn eventuelt sausen med litt vann hvis den blir for tykk. Bruk gjerne stavmikser for å få den helt glatt.
3
Hakk opp grønnsaker og legg det i tomatsausen.
4
Kok opp pastaen og tilsett litt salt i vannet.
5
Når pastaen er ferdig venn pastaen inn i sausen og ta litt basilikum på toppen og server.
Lukk

Ett øyeblikk