Pasta med grønnsaker

Klasse: 6B, Østli skole

Gruppe: 2

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
400 g Fullkornspasta
0.5 stk Squash
1 stk Gul paprika
1 stk Rødløk
2 stk hvitløksfedd
250 g Cherrytomater
0.5 stk brokkoli
1 stk Chilli
1 ss Olivenolje
0.5 stk Fersk basilikum
1 ts Salt
1 ts Pepper
1 ts Sukker

Slik gjør du

1
Finhakk chilli, løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje.
2
Tilsett resten av ingrediensene og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, smak og tilsett med sukker og andre kryddere. Tynn eventuelt sausen med litt vann hvis den blir for tykk. Bruk gjerne stavmikser for å få den helt glatt.
3
Hakk opp grønnsaker og legg det i tomatsausen.
4
Kok opp pastaen og tilsett litt salt i vannet.
5
Når pastaen er ferdig venn pastaen inn i sausen og ta litt basilikum på toppen og server.
Lukk