Kyllingsalat med hjemmelaget rotstappe

Klasse: 6, Silsand barneskole

Gruppe: 2

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
2 stk Kyllingfilet
100 g Mais
70 g Crispisalat
4 stk Gulrot
250 g Kålrot
4 stk Potet
0.5 stk Agurk
0.5 stk Søtpotet
1 boks Cherrytomat

Slik gjør du

1
Skrell potet, søtpotet, gulrot og kålrot, og skjær opp i biter. Kok opp vann i en kasserolle og legg rotgrønnsakene oppi.
2
Skjær opp kyllingfileten i små biter. Ta litt smør i en stekepanne, og stek kyllingen til den er gyllenbrun. Ta på krydder etter smak(vi brukte tacokrydder)under stekingen om ønskelig. La den ligge på svak varme og holde seg varm.
3
Skjær opp agurk, mais, cherrytomat og salat. Legg det i en serveringsbolle. Ha kyllingen oppi sammen med salaten.
4
Når rotgrønnsakene er ferdig kokt, hell ut vannet og begynn og mose grønnsakene med en potetkrakker. Ha i salt og pepper etter smak.
5
Server maten mens den er varm. Bon appétit!
Lukk