Eksempel 1 - Superrask linsesuppe

Klasse: 0,

Oppskriften er beregnet til: porsjoner

Ingredienser

MengdeIngrediens
15 dl Grønnsaksbuljong
0.5 ss Frisk kooriander
3 stk Gulrøtter
0.5 ts Gurkemeie
1 stk Løk
200 g Røde linser
2 stk Hvitløksfedd
1 stk Appelsin
1 ss Frisk Ingefær

Slik gjør du

1
Ha alle ingredienser, bortsett fra appelsin, i en stor gryte. Kok opp og la småkoke under lokk til linser, gulrot og løk er møre.
2
Kjør til glatt puré med en stavmikser og smak til med salt og pepper. Press appelsinsaft i suppen og bland inn 1 ts finrevet appelsinskall. Kok opp. Servér.
Lukk

Ett øyeblikk