Grønnsakssuppe
Klasse: 5A, Skøyen skole
Oppskriften er beregnet til: porsjoner
Ingredienser
| Mengde | Ingrediens |
|---|
| 1.5 |
l |
vann |
| 1 |
stk |
kyllingbuljong |
| 1 |
stk |
gul løk |
| 2 |
stk |
gulrot |
| 0.33 |
stk |
purre |
| 0.33 |
stk |
stangselleri |
| 0.33 |
stk |
kålrot |
| 2 |
stk |
potet |
| 100 |
g |
grønne erter |
| 1 |
ts |
salt og pepper |
| Tilbehør |
| 4 |
stk |
flatbrød |
| 1 |
ss |
økologisk meierismør |
Slik gjør du
1
Kok opp vann i en kjele og ha i buljongterningen.
2
Vask grønnsakene og skjær purren i skiver og kålen i grove biter. Skrell gulrøttene og skjær de andre grønnsakene i terninger.
3
La rotgrønnsakene koke i ca 15 minutter eller til de er nesten møre før du tilsetter de andre grønnsakene og ertene.
4
Smak til med salt og pepper.
5
Server i en skål med flatbrød og smør ved siden av.
