Salaten: Kok egga i ca. 8 min, avkjøl og skrell.

Kok byggryn i 15 min, avkjøl.

Skjer kyllingfiletane i bitar, krydre med salt og pepper og evnt krydder du likar, steik til dei er gjennomsteikt.

Kok opp sukkertene og avkjøl i iskaldt vatn.

Del opp grønnsakene, osten og egga.

Dressing: Vask sitron, rasp og press ut safta. Bland olje, sitronsaft og skal av sitron, tilsett koriander, løk og pepper. Smak til med salt og pepper.

Legg salaten på eit fat og hell over dressingen.